jueves, 30 de julio de 2026

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Dulce Sur S.R.L. es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de productos de panadería y pastelería. Cuenta con la siguiente estructura:
La máxima autoridad es la Gerencia General, a cargo de todas las decisiones importantes de la empresa.
De la Gerencia General dependen directamente cuatro áreas:
Gerencia de Producción 
Gerencia Comercial 
Gerencia de Administración y Finanzas 
Gerencia de Recursos Humanos 
La Gerencia de Producción tiene bajo su responsabilidad:
Departamento de Elaboración 
Departamento de Control de Calidad 
Departamento de Mantenimiento 
La Gerencia Comercial se divide en:
Departamento de Ventas 
Departamento de Marketing 
Departamento de Atención al Cliente 
La Gerencia de Administración y Finanzas tiene a su cargo:
Departamento de Contabilidad 
Departamento de Tesorería 
Departamento de Compras 
La Gerencia de Recursos Humanos cuenta con:
Departamento de Selección de Personal 
Departamento de Capacitación 
Departamento de Liquidación de Sueldos 
Además, la Gerencia General recibe asesoramiento de dos sectores de staff, que no tienen autoridad directa sobre los demás departamentos:
Asesoría Legal, encargada de contratos, reclamos y cuestiones jurídicas. 
Asesoría en Seguridad e Higiene, encargada de prevenir accidentes y controlar el cumplimiento de las normas de seguridad. 
Consignas
1.Elaborar el organigrama de Dulce Sur S.R.L. 
2.Representar correctamente los niveles jerárquicos. 
3.Marcar con línea punteada las áreas de staff. 
4.Indicar qué tipo de organigrama realizaron: vertical, horizontal o circular.
5.Explicar por qué la Asesoría Legal y Seguridad e Higiene son órganos de staff.

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